食谱
俄勒冈州的精选太平洋粉红虾
俄勒冈州的精选太平洋粉红虾
成份:
- 1包4盎司俄勒冈选择太平洋粉红虾
-半杯酸橙汁(大约2个大酸橙的汁液)
1 / 4杯红洋葱，切成薄片
- 1杯黄瓜去籽切片
- 1杯萝卜切成薄片
- 2汤匙墨西哥胡椒或塞拉诺胡椒，切成薄片
- 1茶匙大蒜
- 1汤匙切碎的新鲜香菜
Aguachile腌料:
- 1汤匙酱油
- 6瓣蒜，切碎
3 / 4杯新鲜香菜
- 2个墨西哥胡椒或塞拉诺胡椒，切碎
-半茶匙孜然
-盐的味道
产品说明:
虾:将俄勒冈选择太平洋粉红虾放入碗中，覆盖半杯新鲜酸橙汁, 足以完全盖住虾. 根据需要使用更多. 让酸橙汁“煮”虾30分钟，中途翻转一次.
Aguachile腌料:加入半杯从虾中榨出的酸橙汁, 1汤匙酱油, 6瓣大蒜, 3 / 4杯香菜, ½茶匙孜然, 2个墨西哥胡椒或塞拉诺, 在食品加工机里加盐调味. 加工至光滑.
加入俄勒冈精选太平洋粉虾, 四分之一杯红洋葱, 1杯黄瓜, 1杯萝卜, 2汤匙墨西哥胡椒, 1茶匙大蒜, 1汤匙切碎的香菜放入碗中. 把水蜜汁倒在上面搅拌. 盖上盖子，冷藏至少30分钟.
凉拌玉米片.
